nice things.9



nice thing.9月号
a healty landscape
の頁にて
取材をしていただきました

日々の簡単な自分のごはん
品数は少ないけれど
お米を洗うときのこと
旬の野菜を食べること
匂い 触感 音
大切にしていることおもうことを
記事にしていただきました

わたしのことをわたしが話すのは
なかなかに苦手です
読んでいただけましたら
なんとなーくこんなんかと
知っていただけるかもしれません

東京や都心部に限らず
日本各地のいろんな方や場所を紹介されている雑誌で
とっても好きだなぁたのしいなぁと思ってましたので
ご依頼をいただけてとっても嬉しかったです

そしてわたしのことは置いておいて
たくさんの素敵な方が紹介されてますので
ぜひ書店さんでご覧下さいませ




旧暦水無月の料理会



梅雨が明けてから
戻ってきた梅雨のような日々

旧暦水無月の料理会をひらきました

玉蜀黍
梅 水雲
豆腐
胡瓜
赤紫蘇

赤紫蘇シロップは簡単にできる
季節のたのしみ
そのまま凍らせてグラニテに
わたしはいつもりんご酢をつかいます
りんご酢初めての方が多く
お知らせできてとても嬉しかったです

8月はおやすみ
22日を過ぎて文月に入りました
またひらきたいとおもいます