旧暦弥生の料理会


暖かな日が続き
街では桜から花水木へと
春の花のバトンが渡されて
それでもまだ山は
椿もひらいています

旧暦弥生の料理会

2018年4月
20日金曜日
21日土曜日
24日火曜日
11時より14時頃まで
ひらかせていただきます

 飯 蕗
汁 未定
菜 独活
香 若布
菓 蓬

西東京市にて
(詳しい場所はお申し込みの方へのみお伝え致します)

全てデモンストレーション形式
5000円

ご希望いただけましたら
お名前お電話番号希望日をご明記の上
soanuxaアットマークgmaail.com
までよろしくおねがいいたします




春の料理会 at CHECK&STRIPE workroom


2018年4月7日土曜日
CHECK&STRIPE 自由が丘店 workroom にて
春の料理会をひらかせていただきます

ご都合とお気持ち合いましたら
よろしくおねがいいたします

詳細お申し込みは
下記HPご覧の上
お電話にてお申し込みをお願いいたします

旧暦如月の料理会



梅は満開に
沈丁花もひらき濃ゆく香る春のはじまり
旧暦ではもうすぐ如月です

春だけのお楽しみ
山菜も取り入れながらの
料理の会をひらきます
   
ルッコラ

(二品)
蕗の薹 うるい

甘酒


汁はこちらで用意します
全てデモンストレーション形式となります

2018年3月
23日金曜日
24日土曜日
26日月曜日
11時より14時頃まで

西東京市にて

5000円

ご希望いただけましたら
お名前 お電話番号 希望日を明記の上
soanuxaアットマークgmail.com
までお送りくださいませ

お待ちしております



旧暦睦月の料理会



旧暦睦月の料理会
小さなお知らせのみでひらいておりましたが
追加でもう少しだけ
ひらかせていただきます


2018年3月
9日金曜日
10日土曜日
11時より14時頃まで

飯 玄米
菜 車麩
香 長芋
菓 小豆

汁はこちらで用意し口頭での説明になります

西東京市にて
(詳細はお申し込みの方へのみお知らせ致します)
デモンストレーション形式
5000円

ご予約は
soanuxaアットマークgmail.comまで
お名前お電話番号希望日時ご明記の上
お待ちしております

夏からひらいている会
少しずつ少しずつ
受け取ってくださり
その方々の日常に
活かしてくださっていること
幸せに思っております




新玉の年
きらめく宇宙の響き
あらゆる光が交わる魂の美しい炉をかこみ
Center for COSMIC WONDER

2018年2月16日金曜日
旧暦元日
春節を祝う甘味の席をもたせていただきます
詳細は下記HPをごらんください
みなさまとお祝いできましたらしあわせです

味噌仕込み


今年も
お味噌仕込みの会をひらきます
大寒の時期に仕込む寒仕込み
この時期にだけ手にはいる
生の麦麹と
美味しい大豆とお塩
あっさりとしたお味噌に仕上がります

ご都合お気持ち合いましたら
ご連絡おまりしております

2018年1月
26日 金曜日 残2
27日 土曜日 満席
29日 月曜日 残1
11時より13時半頃まで
軽食付き
4500円
すり鉢すりこぎご持参いただく形です

西東京市にて

お名前ご住所お電話番号と
ご希望の日をご明記の上
メールにてお願いいたします

soanuxaアットマークgmail.com

また
3名様よりプライベート会も承ります
日時ご相談くださいませ

茹でたての大豆の香りに麹の香り
季節のたのしみを
ご一緒できましたら嬉しいです



2017−2018



大晦日は
なぜだかぽっかりと時間ができて
大神神社へ
たくさんの人たちが集まる直前の
静けさの中で祈りました

そして
年を越してすぐの
蟹座の満月

哀しみも多いけれど
冷静に 事を想うと
それは
自由と自立
家族と愛の学び
年を越えてまだまだ続いていくよう

ありがとう

本年もよろしくお願いいたします